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标题
Our extended microbiome: The human-relevant metabolites and biology of fermented foods
我们的扩展微生物组:与人类相关的代谢物和发酵食品的生物学
相关领域
微生物群 膨胀的 肠道微生物群 发酵 生物 人类健康 人类疾病 食品加工中的发酵 生物技术 生物信息学 食品科学 生物化学 细菌 医学 遗传学 材料科学 抗压强度 环境卫生 基因 复合材料 乳酸
网址
DOI
10.1016/j.cmet.2024.03.007 doi
其它 期刊:Cell Metabolism
作者:Elisa B. Caffrey; Justin L. Sonnenburg; Suzanne Devkota
出版日期:2024-04-01
求助人
william 在 2024-11-07 15:18:50 发布自黑龙江,悬赏 10 积分
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