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Antimicrobial, sealable and biodegradable packaging to maintain the quality of shredded carrots and pineapple juice during storage
抗菌、可密封和可生物降解的包装,以在储存期间保持胡萝卜丝和菠萝汁的质量
相关领域
山梨酸钾
保质期
食品科学
食品包装
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己二酸
抗菌剂
原材料
食品保存
苯甲酸钠
化学
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生物
遗传学
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期刊:Journal of Food Science and Technology 作者:Arianna Pietrosanto; Charlène Leneveu‐Jenvrin; Loredana Incarnato; Paola Scarfato; Fabienne Remize 出版日期:2022-04-09 |
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