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标题
A Genomics-Based Semirational Approach for Expanding the Postbiotic Potential of Collagen Peptides Using Lactobacillaceae
一种基于基因组学的利用乳酸杆菌科扩大胶原蛋白肽生后潜力的半分子方法
相关领域
副干酪乳杆菌 益生菌 生物信息学 化学 生物化学 乳酸菌 肽 细胞生物学 生物 发酵 细菌 基因 遗传学
网址
https://doi.org/10.1021/acs.jafc.2c01251
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1021/acs.jafc.2c01251 doi
其它 期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者：Ji‐Young Lee; Hye Won Hwang; Hyeon‐Su Jin; Jae-Eun Lee; Nam Joo Kang; et al
出版日期：2022-06-27
求助人
秋雅 在 2024-11-28 14:52:51 发布自江西，悬赏 10 积分
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