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Expression patterns of Mal genes and association with differential maltose and maltotriose transport rate of two Saccharomyces pastorianus yeasts
两种巴氏酵母Mal基因的表达模式及其与麦芽糖和麦芽三糖转运率差异的关系
相关领域
麦芽三糖
麦芽糖
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食品科学
生物化学
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期刊:Applied and Environmental Microbiology 作者:César I. Hernández-Vásquez; Jorge H. García-García; NULL AUTHOR_ID; NULL AUTHOR_ID; NULL AUTHOR_ID; et al 出版日期:2024-07-08 |
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