标题 |
Plant oil bodies and their membrane components: new natural materials for food applications
植物油体及其膜组分:新型天然食品材料
相关领域
天然食品
膜
萃取(化学)
食品科学
食品
化学
食品加工
纳米技术
材料科学
色谱法
生物化学
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其它 |
期刊:Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者:Aylin Şen; Alejandra Acevedo-Fani; Anant Dave; Aiqian Ye; Joeska Husny; et al 出版日期:2022-08-02 |
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