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The hawthorn (Crataegus pinnatifida Bge.) fruit as a new dietary source of bioactive ingredients with multiple beneficial functions
山楂（Crataegus pinnatifida Bge。）果实作为具有多种有益功能的生物活性成分的新膳食来源
相关领域
山楂 传统医学 化学 食品科学 生物 医学
网址
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1002/fft2.413
AI链接 wiley.com wiley.comdoi.org
DOI
10.1002/fft2.413 doi
其它 期刊：Food Frontiers
作者：Jin‐Xin Ma; Wei Yang; Chester Yan Jie Ng; Xu‐Dong Tang; Sunny Wong; et al
出版日期：2024-05-07
求助人
nirvana 在 2024-12-28 23:06:33 发布自广东，悬赏 10 积分
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