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 A Combined Ultrasound–Microwave Assisted Alcoholic–Alkaline Method for Preparation of Granulated Cold-Water-Soluble Starch 超声-微波-醇-碱法联合制备冷水溶性淀粉颗粒
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By Liu, Y (Liu, Yao) [1] ; Zhu, LZ (Zhu, Lvzhou) [1] ; Yu, X (Yu, Xi) [2] ; Xu, YQ (Xu, Yuqing) [2] ; Zhong, T (Zhong, Tian) [2] (provided by Clarivate) Source STARCH-STARKE Volume75Issue11-12 DOI10.1002/star.202200257 Article Number 2200257 Published NOV 2023 Indexed 2023-12-23 |
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