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标题
Optimization of Fermentation Conditions for Bacteriocin Production by Lactococcus lactis CCSULAC1 on Modified MRS Medium
乳酸乳球菌CCSULAC1在改良MRS培养基上产细菌素发酵条件的优化
相关领域
乳酸乳球菌 细菌素 发酵 化学 食品科学 微生物学 生物 细菌 乳酸 抗菌剂 遗传学
网址
https://www.scialert.net/fulltext/?doi=ijds.2010.1.9&org=10
DOI
10.3923/ijds.2010.1.9 doi
其它 期刊：International Journal of Dairy Science
作者：S. Sharma; A.P. Garg; G. Singh
出版日期：2010-04-23
求助人
lucky 在 2025-02-20 08:56:26 发布自中国，悬赏 10 积分
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