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标题
Wild Jujube (Ziziphus jujuba var. spinosa): A Review of Its Phytonutrients, Health Benefits, Metabolism, and Applications
酸枣:植物营养素、保健功能、代谢及应用研究进展
相关领域
酸枣 枣属 生物 保健品 健康福利 功能性食品 传统医学 生物技术 食品科学 植物 医学
网址
DOI
10.1021/acs.jafc.2c01905 doi
其它 期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者:Yue Hua; Xiaoxue Xu; Sheng Guo; Xie Hong; Hui Yan; et al
出版日期:2022-06-22
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