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标题
In situ detection of moisture content and gelatinization degree during rice processing using hyperspectral imaging
利用高光谱成像原位检测大米加工过程中的水分含量和糊化度
相关领域
高光谱成像 含水量 学位（音乐） 原位 环境科学 水分 遥感 农学 化学 地理 生物 地质学 物理 声学 有机化学 岩土工程
网址
https://doi.org/10.1016/j.jfca.2024.106172
DOI
10.1016/j.jfca.2024.106172 doi
其它 期刊：Journal of Food Composition and Analysis
作者：Yifu Zhang; Tongliang Yang; Zheng Wang; Shuhong Li; Ye Chen
出版日期：2024-03-15
求助人
专注秋尽 在 2025-01-08 17:17:52 发布自河南，悬赏 10 积分
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