Kluyveromyces marxianus: An emerging yeast cell factory for applications in food and biotechnology

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标题	Kluyveromyces marxianus: An emerging yeast cell factory for applications in food and biotechnology 马尔克鲁维酵母：一种应用于食品和生物技术的新兴酵母细胞工厂相关领域克鲁维酵母生物技术酵母生物工业生物技术食品工业发酵克鲁维酵母生化工程工业微生物学食品科学酿酒酵母工程类生物化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2020.108818
DOI	10.1016/j.ijfoodmicro.2020.108818 doi
其它	期刊：International Journal of Food Microbiology 作者：Ahasanul Karim; Natela Gerliani; Mohammed Aïder 出版日期：2020-08-12
求助人	peng 在 2025-01-07 09:17:22 发布自天津，悬赏 10 积分
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