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Advanced glycation end products in food and their effects on intestinal tract
食物中晚期糖基化终产物及其对肠道的影响
相关领域
糖基化
美拉德反应
疾病
医学
生物技术
生物
食品科学
糖尿病
内分泌学
内科学
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期刊:Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者:Chenzhipeng Nie; Yan Li; Haifeng Qian; Hao Ying; Li Wang 出版日期:2020-12-24 |
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