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Enhanced antibacterial performance of gelatin/chitosan film containing capsaicin loaded MOFs for food packaging
加载辣椒素的明胶/壳聚糖膜对食品包装抗菌性能的增强
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期刊:Applied Surface Science 作者:Jiayi Zhao; Wei Feng; Weili Xu; Xiaojun Han 出版日期:2020-01-17 |
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