Evidence on the constitution of melezitose through degradation to sucrose by bacterial action

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标题	Evidence on the constitution of melezitose through degradation to sucrose by bacterial action 通过细菌作用降解为蔗糖的松三糖构成的证据相关领域蔗糖果糖化学棉子糖糖水解生物化学食品科学
网址	https://doi.org/10.1016/0003-9861(52)90387-1
DOI	10.1016/0003-9861(52)90387-1 doi
其它	期刊：Archives of Biochemistry and Biophysics 作者：Edward J. Hehre; Arthur S. Carlson 出版日期：1952-03-01
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