Super absorbent resilience antibacterial aerogel with curcumin for fresh pork preservation

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标题	Super absorbent resilience antibacterial aerogel with curcumin for fresh pork preservation 姜黄素超强吸收弹性抗菌气凝胶保鲜猪肉相关领域气凝胶食品科学化学明胶单核细胞增生李斯特菌保质期金黄色葡萄球菌淀粉肠沙门氏菌大肠杆菌材料科学细菌生物纳米技术生物化学遗传学基因
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2024.110289
DOI	10.1016/j.foodcont.2024.110289 doi
其它	期刊：Food Control 作者：Fangqu Wang; Zeyuan Xu; Lin Chen; Zhiyu Qiao; Yayun Hu; et al 出版日期：2024-05-01
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