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 Phenolic-containing chitosan quaternary ammonium derivatives and their significantly enhanced antioxidant and antitumor properties 含酚壳聚糖季铵衍生物及其显著增强的抗氧化和抗肿瘤性能
相关领域
化学
壳聚糖
抗氧化剂
DPPH
苯酚
酚类
食腐动物
有机化学
结合
自由基清除剂
核化学
数学
数学分析
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| 其它 |
期刊：Carbohydrate Research 作者：Qing Li; Qiang Li; Wenqiang Tan; Jingjing Zhang; Wenqiang Tan 出版日期：2020-10-08 |
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