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 Facile preparation of water soluble curcuminoids extracted from turmeric (Curcuma longa L.) powder by using steviol glucosides 利用甜菊醇糖苷从姜黄粉中提取水溶性姜黄素的简易制备
相关领域
姜黄
化学
甜菊苷
生物利用度
雷巴迪甙A
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期刊：Food Chemistry 作者：Thi Thanh Hanh Nguyen; Jin-Beom Si; Choongil Kang; Byoungsang Chung; Donghwa Chung; et al 出版日期：2016-07-17 |
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