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 Potato starch films by incorporating tea polyphenol and MgO nanoparticles with enhanced physical, functional and preserved properties 茶多酚和MgO纳米粒子对马铃薯淀粉膜的物理、功能和保存性能的增强
相关领域
淀粉
化学工程
极限抗拉强度
溶解度
食品包装
纳米颗粒
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生物降解
材料科学
化学
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多酚
抗氧化剂
活性包装
核化学
食品科学
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复合材料
纳米技术
工程类
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Dan Luo; Qiang Xie; Shimin Gu; Wentong Xue 出版日期：2022-09-06 |
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