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 Enhancing stability of liposomes using high molecular weight chitosan to promote antioxidative stress effects and lipid-lowering activity of encapsulated lutein in vivo and in vitro 用高分子量壳聚糖增强脂质体的稳定性促进叶黄素的体内外抗氧化应激作用和降脂活性
相关领域
化学
抗氧化剂
叶黄素
过氧化氢酶
生物利用度
超氧化物歧化酶
活性氧
谷胱甘肽过氧化物酶
谷胱甘肽
壳聚糖
体内
生物化学
脂肪组织
食品科学
药理学
类胡萝卜素
酶
生物
生物技术
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Gaoshuai Zhang; Meijing Zhang; Yiqiao Pei; Kun Qian; Jiao Xie; et al 出版日期：2023-12-01 |
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