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 Effects of ultrasound extraction on the physicochemical and emulsifying properties of rice bran protein 超声波提取对米糠蛋白理化及乳化性能的影响
相关领域
萃取（化学）
麸皮
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期刊：International journal of food engineering 作者：Li Sun; Yining Feng; Yuying Wang; Shi‐Wen Lv; Lei-Yu He 出版日期：2021-02-22 |
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