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Physiological and Metabolomic Analysis of Cold Plasma Treated Fresh-Cut Strawberries
冷等离子体处理鲜切草莓的生理代谢组学分析
相关领域
苯丙素
食品科学
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期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者:Meilin Li; Xiaoan Li; Cong Han; Nana Ji; Peng Jin; et al 出版日期:2019-03-18 |
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