| 标题 |
 Interactions of hsian-tsao polysaccharide with corn starch to reduce its in vitro digestibility 玉米淀粉与仙草多糖相互作用降低玉米淀粉体外消化率的研究
相关领域
多糖
淀粉
食品科学
化学
直链淀粉
粘度
玉米淀粉
马铃薯淀粉
表观粘度
生物化学
材料科学
复合材料
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Gaigai Niu; Gang You; Xiaoling Liu 出版日期：2024-04-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
个性的紫菜
苏卿
oceanao
HEIKU
pcr163
寻道图强
嗯哼
彭于彦祖
竹筏过海
不懈奋进
Yziii
哎嘿
爱静静
Singularity
加湿器
starofjlu
菠菜
shinysparrow
丰盛的煎饼
不配.
皖公网安备34019202002308
