Antioxidant properties of various extracts from Hypsizigus marmoreus - 科研通

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标题	Antioxidant properties of various extracts from Hypsizigus marmoreus 大理石花柱不同提取物的抗氧化特性相关领域化学抗氧化剂 EC50型铁质螯合作用食用菌食品科学酚类蘑菇激进的核化学色谱法有机化学生物化学体外
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881460...
DOI	10.1016/j.foodchem.2006.10.063 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Yu-Ling Lee; Ming-Tsung Yen; Jeng-Leun Mau 出版日期：2006-12-14
求助人	yy呐在 2024-09-30 11:23:20 发布自湖北，悬赏 10 积分
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