Characterization of Phenolic Compounds from Early and Late Ripening Sweet Cherries and Their Antioxidant and Antifungal Activities - 科研通

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标题	Characterization of Phenolic Compounds from Early and Late Ripening Sweet Cherries and Their Antioxidant and Antifungal Activities 早、晚熟甜樱桃酚类化合物的表征及其抗氧化和抗真菌活性相关领域成熟抗真菌抗氧化剂化学植物食品科学生物传统医学生物化学医学微生物学
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.7b01409
DOI	10.1021/acs.jafc.7b01409 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Meng Wang; Nan Jiang; Yao Wang; Dongmei Jiang; Xiaoyuan Feng 出版日期：2017-06-14
求助人	wangyanwxy 在 2025-02-05 14:52:17 发布自四川，悬赏 10 积分
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