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标题
书籍(章节) Hemp seed products and by products: a mine of bioactive compounds to improve functionality of fermented foods
大麻籽产品和副产品:改善发酵食品功能的生物活性化合物矿
相关领域
原材料 食品科学 生物技术 持续性 营养物 产品(数学) 食品 业务 数学 生物 几何学 生态学
网址
DOI
10.1016/b978-0-323-89867-6.00009-3 doi
其它 期刊:Elsevier eBooks
作者:Lorenzo Nissen; Flavia Casciano; Elena Babini; Andrea Gianotti
出版日期:2023-01-01
求助人
kento 在 2025-02-04 23:49:44 发布自湖南,悬赏 30 积分
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