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Production of Wine from Fermentation of Grape (Vitis vinifera) and Sweet Orange (Citrus seninsis) Juice using Saccharomyces cerevisiae Isolated from Palm Wine
从棕榈酒中分离的酿酒酵母发酵葡萄和甜橙汁生产葡萄酒
相关领域
葡萄酒
食品科学
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酿酒酵母
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酿酒酵母
生物化学
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期刊:International Journal of Current Microbiology and Applied Sciences 作者:Bobai Mathew; Mohammed Sani Sambo Datsugwai; Emmanuel Silas David; Ugboko Harriet 出版日期:2017-01-22 |
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