Puffing characteristics of berry slice under continuous microwave puffing conditions

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标题	Puffing characteristics of berry slice under continuous microwave puffing conditions 连续微波膨化条件下浆果片的膨化特性相关领域微波食品加热浆果传质薄脆饼变形（气象学）体积热力学传热水分电场化学材料科学机械复合材料光电子学物理热力学植物量子力学生物
网址	https://doi.org/10.1111/jfpp.16838
DOI	10.1111/jfpp.16838 doi
其它	期刊：Journal of Food Processing and Preservation 作者：Yuhan Zhang; Ming Gao; Feng Gao; Hao Yang; Yicheng Liu; et al 出版日期：2022-06-25
求助人	zhw297 在 2024-11-27 17:13:51 发布自山东，悬赏 10 积分
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