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 In vitro digestion under simulated saliva, gastric and small intestinal conditions and fermentation by human gut microbiota of polysaccharides from the fruits of Lycium barbarum 枸杞多糖在模拟唾液、胃和小肠条件下的体外消化及肠道菌群发酵
相关领域
双歧杆菌
发酵
多糖
消化（炼金术）
肠道菌群
食品科学
唾液
化学
阿拉伯糖
拟杆菌
生物化学
细菌
生物
木糖
乳酸菌
色谱法
遗传学
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Yu Ding; Yamei Yan; Yujia Peng; Dan Chen; Jia Mi; et al 出版日期：2019-03-01 |
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