Effect of ultrasound on the properties and antioxidant activity of hawthorn pectin

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标题	Effect of ultrasound on the properties and antioxidant activity of hawthorn pectin 超声波对山楂果胶性质及抗氧化活性的影响相关领域果胶化学抗氧化剂超声波传感器食品科学超声波色谱法生物化学医学放射科
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2019.03.077
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2019.03.077 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Xiaowen Chen; Yijun Qi; Chuanhe Zhu; Qun Wang 出版日期：2019-03-12
求助人	震动的千萍在 2024-12-14 21:33:59 发布自甘肃，悬赏 10 积分
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