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 Acidochromic Free-Standing Multilayered Chitosan-Pyranoflavylium/Alginate Membranes toward Food Smart Packaging Applications 酸性变色独立式多层壳聚糖-吡喃黄铵/海藻酸盐膜在食品智能包装中的应用
相关领域
壳聚糖
膜
食品包装
活性包装
材料科学
食品科学
化学
化学工程
高分子科学
工程类
生物化学
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| 其它 |
期刊：ACS applied polymer materials 作者：Mariana Cunha; Víctor de Freitas; João Borges; João F. Mano; João M. M. Rodrigues; et al 出版日期：2024-06-01 |
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