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Identification of 10,000-year-old rice beer at Shangshan in the Lower Yangzi River valley of China
长江下游上山万年米啤的鉴定
相关领域
驯化
酿造
发酵
开胃菜
植硅岩
中国
地理
淀粉
生物
食品科学
植物
考古
生态学
花粉
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期刊:Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America 作者:Li Liu; Jianping Zhang; J. Li; Yahui He; Zhongzhe Gao; et al 出版日期:2024-12-09 |
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