Synergistic effects of ferulic acid esterase‐producing lactic acid bacteria, cellulase and xylanase on the fermentation characteristics, fibre and nitrogen components and microbial community structure of Broussonetia papyrifera during ensiling

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标题	Synergistic effects of ferulic acid esterase‐producing lactic acid bacteria, cellulase and xylanase on the fermentation characteristics, fibre and nitrogen components and microbial community structure of Broussonetia papyrifera during ensiling 产阿魏酸酯酶乳酸菌、纤维素酶和木聚糖酶对青贮期纸莎草发酵特性、纤维和氮组分及微生物群落结构的协同效应相关领域木聚糖酶纤维素酶乳酸植物乳杆菌阿魏酸化学发酵食品科学木质素构属纤维素细菌生物化学生物酶植物有机化学遗传学
网址	https://doi.org/10.1002/jsfa.13239
DOI	10.1002/jsfa.13239 doi
其它	期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Qiang Yu; Jinyi Xu; Mengxin Li; Y.L. Xi; Hong Sun; et al 出版日期：2023-12-26
求助人	跟屁虫在 2024-10-06 15:26:56 发布自浙江，悬赏 10 积分
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