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 Nutritional- and flavor-enhancing effects of biomass production by Rhodotorula spp. on cantaloupe juice 红酵母生物质生产的营养和风味增强效应。哈密瓜汁
相关领域
食品科学
风味
生物量（生态学）
化学
生产（经济）
果汁
生物
农学
经济
宏观经济学
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期刊：Food Bioscience 作者：Ruitong Hou; Shuyu Liu; Na Lv; Baozhong Cui; Yongxue Wei; et al 出版日期：2024-03-07 |
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