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 Recent advances in research on Allium plants: functional ingredients, physiological activities, and applications in agricultural and food sciences 葱属植物的功能成分、生理活性及其在农业和食品科学中的应用研究进展
相关领域
葱
生物技术
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生物
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植物
食品科学
医学
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期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Jing‐Kun Yan; Jie Zhu; Yujia Liu; Xu Chen; Wenhan Wang; et al 出版日期：2022-03-28 |
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