The correlations between feruloylated arabinoxylans’ structure and their antioxidative properties

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标题	The correlations between feruloylated arabinoxylans’ structure and their antioxidative properties 阿魏酰化阿拉伯木聚糖结构与抗氧化性能的相关性相关领域阿魏酸化学抗氧化剂阿拉伯糖食品科学麸皮木糖多糖乙醇沉淀酚酸生物化学原材料有机化学发酵
网址	https://doi.org/10.1016/j.jcs.2023.103832
DOI	10.1016/j.jcs.2023.103832 doi
其它	期刊：Journal of Cereal Science 作者：Jing Wang; Yujie Sun; Mingcong Fan; Yan Li; Haifeng Qian; et al 出版日期：2023-12-15
求助人	无私的路人在 2024-11-05 17:56:57 发布自中国，悬赏 10 积分
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