Exploring the Impact of Different Processing Techniques on Quality and Flavor Characteristics in Hoki Steak Soups

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标题	Exploring the Impact of Different Processing Techniques on Quality and Flavor Characteristics in Hoki Steak Soups 探讨不同加工工艺对Hoki牛排汤质量和风味特征的影响
网址	https://doi.org/10.1002/fsn3.4616
DOI	10.1002/fsn3.4616 doi
其它	期刊：Food Science & Nutrition 作者：Xiaoqing Miao; Jing Li; Shuang Li; Guodong Li; Xiuping Dong; Pengfei Jiang 出版日期：2024
求助人	IMALL 在 2025-02-17 10:34:10 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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