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Unlocking novel biopeptides hidden in Camellia seed cake fermented by Bacillus subtilis through in silico and cellular model approaches 通过计算机和细胞模型方法解锁枯草芽孢杆菌发酵山茶籽饼中隐藏的新生物肽
相关领域
生物信息学
枯草芽孢杆菌
计算生物学
山茶花
生物
食品科学
化学
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生物化学
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遗传学
基因
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期刊:Food Chemistry 作者:Lingyun Yao; Qing Huang; Huatian Wang; Tao Feng; Chuang Yu; et al 出版日期:2025-02-01 |
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