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标题
Single and combined application of bacteriophage and cinnamon oils against pathogenic Listeria monocytogenes in milk and smoked salmon
噬菌体和肉桂油单独和联合应用对抗牛奶和熏鲑鱼中致病性单核细胞增生李斯特菌
相关领域
单核细胞增生李斯特菌 噬菌体 食品科学 李斯特菌 生物 微生物学 致病菌 食品污染物 食品微生物学 细菌 大肠杆菌 遗传学 生物化学 基因
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2024.110797
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.ijfoodmicro.2024.110797 doi
其它 期刊：International Journal of Food Microbiology
作者：Aye Thida Maung; Tahir Noor Mohammadi; Tahir Noor Mohammadi; Junsan Zhao; Junsan Zhao; et al
出版日期：2024-08-01
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张航 在 2025-03-16 19:30:35 发布自河南，悬赏 10 积分
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