Integrated analysis of physiology, antioxidant activity and transcriptomic of Lactobacillus plantarum 120 in response to acid stress

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标题	Integrated analysis of physiology, antioxidant activity and transcriptomic of Lactobacillus plantarum 120 in response to acid stress 植物乳杆菌120对酸胁迫反应的生理学、抗氧化活性和转录组学综合分析相关领域植物乳杆菌抗氧化剂转录组食品科学微生物学生物化学乳酸生物化学细菌基因表达遗传学基因
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2024.117109
DOI	10.1016/j.lwt.2024.117109 doi
其它	期刊：LWT 作者：Xuejiao Liu; Jinshan Zhao; Jinhong Zang; Chuantao Peng; Liangtao Lv; et al 出版日期：2024-11-01
求助人	怡然明雪在 2025-03-10 23:14:57 发布自湖北，悬赏 10 积分
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