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 Antihypertensive effect of quinoa protein under simulated gastrointestinal digestion and peptide characterization 藜麦蛋白在模拟消化条件下的降压作用及肽谱分析
相关领域
肽
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期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Huimin Guo; Yuqiong Hao; Aurore Richel; Nadia Everaert; Yinhuan Chen; et al 出版日期：2020-07-29 |
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