Membrane separation assisted colorimetric/fluorescent detection of β-galactosidase-positive bacteria in milk and milk powder based on the oxidase-like activity of CoOOH nanosheets

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标题	Membrane separation assisted colorimetric/fluorescent detection of β-galactosidase-positive bacteria in milk and milk powder based on the oxidase-like activity of CoOOH nanosheets 基于CoOOH纳米片的氧化酶样活性的膜分离辅助比色/荧光检测牛奶和奶粉中β-半乳糖苷酶阳性菌相关领域细菌生物传感器荧光膜化学食品科学基质（水族馆）色谱法葡萄糖氧化酶选择性氧化酶试验酶生物化学生物量子力学遗传学物理催化作用生态学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.140946
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.140946 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Yi Fan; Fu Li; Huihui Su; Tang Li; Qing-Xi Wu; et al 出版日期：2024-08-22
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