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 Triacylglycerol Composition of Butterfat Fractions Determines Its Gastrointestinal Fate and Postprandial Effects: Lipidomic Analysis of Tri-, Di-, and Mono-acylglycerols and Free Fatty Acids 乳脂级分的三酰基甘油组成决定其胃肠道命运和餐后效应：三、二和单酰基甘油和游离脂肪酸的脂质组学分析
相关领域
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乳脂
化学
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分馏
消化（炼金术）
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生物化学
色谱法
亚麻籽油
脂肪酸
乳脂
医学
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内分泌学
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| 其它 |
期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Qingxi Ren; Yanfeng Ma; Rongchun Wang; Ying Ma; Tianjiao Niu 出版日期：2021-09-01 |
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