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Determination of key volatile fishy substances of sea cucumber powder during the processing and their removal by supercritical fluid extraction
海参粉加工过程中关键挥发性鱼腥味物质的测定及超临界流体萃取去除
相关领域
化学 超临界流体 超临界流体萃取 色谱法 萃取(化学) 钥匙(锁) 海参 食品科学 有机化学 生态学 生物
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AI识别 10.1016/j.foodres.2024.114603 doi
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福建郁可唯 在 2024-07-04 18:20:26 发布自福建,悬赏 10 积分
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