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 A strategy to maintain the organoleptic quality of flavor-β-cyclodextrin inclusion complexes: Characteristics aroma reconstruction of Osmanthus absolute 保持风味物感官质量的策略-β-CD包合物：桂纯品的香气特征重建
相关领域
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期刊：LWT 作者：Qingzhao Shi; Guobi Chai; Xiujuan Xu; Fan Wu; Chaojun Wu; et al 出版日期：2023-02-01 |
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