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 Natural pigments: Anthocyanins, carotenoids, chlorophylls, and betalains as colorants in food products 天然色素：花青素、类胡萝卜素、叶绿素和甜菜色素，作为食品中的着色剂
相关领域
玉米黄质
颜料
类胡萝卜素
叶黄素
食品科学
天然食品
化学
生物色素
食品工业
食品添加剂
食品
有机化学
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| 其它 |
期刊：Food Bioscience 作者：Brera Ghulam Nabi; Kinza Mukhtar; Waqar Ahmed; Muhammad Faisal Manzoor; Muhammad Modassar Ali Nawaz Ranjha; et al 出版日期：2023-01-21 |
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