| 标题 |
 Multifunctional intelligent indication labels featuring antibacterial properties based on pectin/carboxymethyl chitosan incorporated with porous microspheres loaded with anthocyanins: A new approach for salmon preservation and freshness detection 具有抗菌特性的多功能智能指示标签基于胶质/羟甲基壳聚糖与负载花色素苷的多孔微球：鲑鱼保鲜和新鲜度检测的新方法
相关领域
壳聚糖
微球
果胶
多孔性
化学
纳米技术
化学工程
材料科学
食品科学
有机化学
工程类
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Hydrocolloids 作者：Jialin Sun; Qian Zhou; Zihao Wei; Changhu Xue 出版日期：2024-08-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
爱静静
寻道图强
张子捷
spark810
乐乐乐乐乐乐
tuanheqi
Henry
杳鸢
YifanWang
shinysparrow
VDC
nenoaowu
火火
活泼蜜蜂
iWatchTheMoon
oceanao
ss25
五十一笑声
缓慢的枫叶
527
皖公网安备34019202002308
