Antibacterial Activity and Mechanism of Polygonatum sibiricum Extract Against Bacillus cereus and Its Application in Pasteurized Milk

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标题	Antibacterial Activity and Mechanism of Polygonatum sibiricum Extract Against Bacillus cereus and Its Application in Pasteurized Milk 黄精提取物对蜡样芽孢杆菌的抗菌活性、机理及其在巴氏杀菌乳中的应用相关领域蜡样芽孢杆菌蜡样体食品科学化学抗菌活性最小抑制浓度碱性磷酸酶最低杀菌浓度 ATP酶防腐剂杆菌生物化学核酸细菌生长微生物学生物细菌抗菌剂酶遗传学
网址	http://dx.doi.org/10.1089/fpd.2023.0110
DOI	10.1089/fpd.2023.0110 doi
求助人	哭泣的如霜在 2024-07-26 18:43:41 发布自湖北，悬赏 30 积分
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