Purification, characterization, synthesis, in vitro ACE inhibition and in vivo antihypertensive activity of bioactive peptides derived from oil palm kernel glutelin-2 hydrolysates

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标题	Purification, characterization, synthesis, in vitro ACE inhibition and in vivo antihypertensive activity of bioactive peptides derived from oil palm kernel glutelin-2 hydrolysates 油棕仁谷蛋白-2水解物活性肽的纯化、表征、合成、体外ACE抑制及体内降压活性研究相关领域谷蛋白化学水解物 IC50型胃蛋白酶缓激肽胰蛋白酶生物化学体外体内药理学氨基酸色谱法酶生物技术生物受体贮藏蛋白基因水解
网址	https://doi.org/10.1016/j.jff.2016.11.021
DOI	10.1016/j.jff.2016.11.021 doi
其它	期刊：Journal of Functional Foods 作者：Yajun Zheng; Li Yan; Youlin Zhang; Xiaohui Ruan; Runguang Zhang 出版日期：2017-01-01
求助人	维生素在 2023-07-03 21:07:44 发布自江西，悬赏 10 积分
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