Preparation, Antioxidant Activities and Bioactive Components of Kombucha Beverages from Golden-Flower Tea (Camellia petelotii) and Honeysuckle-Flower Tea (Lonicera japonica)

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标题	Preparation, Antioxidant Activities and Bioactive Components of Kombucha Beverages from Golden-Flower Tea (Camellia petelotii) and Honeysuckle-Flower Tea (Lonicera japonica) 金花茶和金银花茶康普茶饮料的制备、抗氧化活性及生物活性成分相关领域金银花食品科学发酵凉茶化学粳稻植物抗氧化剂生物生物化学医学替代医学病理中医药
网址	https://www.mdpi.com/2304-8158/12/16/3010/pdf?version=169165... AI链接 mdpi.com mdpi.com nih.gov nih.govdoi.org
DOI	10.3390/foods12163010 doi
其它	期刊：Foods 作者：Si-Xia Wu; Ruo-Gu Xiong; Jin Cheng; Xiaoyu Xu; Guo‐Yi Tang; et al 出版日期：2023-08-10
求助人	温暖溪灵在 2023-11-15 13:58:23 发布自宁夏，悬赏 10 积分
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