Mechanisms of polyphenols on quality control of aquatic products in storage: A review

已完结

文献求助详情

标题	Mechanisms of polyphenols on quality control of aquatic products in storage: A review 相关领域多酚防腐剂抗氧化剂脂质氧化化学食品科学生化工程生物化学工程类
网址	http://dx.doi.org/10.1080/10408398.2023.2167803
DOI	10.1080/10408398.2023.2167803 doi
求助人	ifsogirl88 在 2023-03-04 18:43:10 发布自中国台湾，悬赏 30 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

在科研通，轻松享有文献下载的自由

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

祝大家在新的一年里科研腾飞

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 万能图书馆的应助被酷酷的金豆儿采纳，获得30

刚刚; wanci上传了应助文件

刚刚; yqqqqy发布了新的文献求助10

1秒前; 他也蓝完成签到，获得积分10

4秒前; 隐形曼青上传了应助文件

4秒前; 星辰大海上传了应助文件

5秒前; 含章发布了新的文献求助10

6秒前; 满意静丹完成签到，获得积分10

7秒前; molly完成签到，获得积分10

8秒前; 草珊瑚发布了新的文献求助30

8秒前; why发布了新的文献求助10

11秒前; 上官若男的应助被含章采纳，获得10

12秒前; 乐乐上传了应助文件

13秒前; 上官若男上传了应助文件

15秒前; 顾矜的应助被国服懒羊羊采纳，获得10

16秒前; 徐莹莹完成签到，获得积分20

18秒前; mm发布了新的文献求助10

19秒前; 深情安青的应助被草珊瑚采纳，获得10

20秒前; mjnrhw发布了新的文献求助10

22秒前; Ava上传了应助文件

22秒前; yud完成签到，获得积分10

25秒前; Liao发布了新的文献求助10

26秒前; 充电宝的应助被RRR971028采纳，获得10

26秒前; ChristineShao完成签到，获得积分10

27秒前; 你好可爱完成签到，获得积分10

28秒前; 壮观问寒的应助被科研通管家采纳，获得10

32秒前; 丘比特的应助被科研通管家采纳，获得10

32秒前; Yifan2024的应助被科研通管家采纳，获得10

32秒前; 无花果的应助被科研通管家采纳，获得10

32秒前; 搜集达人的应助被热情的人杰采纳，获得10

32秒前; mm完成签到，获得积分10

32秒前; 完美世界上传了应助文件

34秒前; 李李的应助被想跟这个世界讲个道理采纳，获得10

35秒前; 饭饭完成签到，获得积分10

36秒前; 传奇3的应助被Liao采纳，获得10

37秒前; 搜集达人上传了应助文件

39秒前; andrele上传了应助文件

40秒前; 在水一方的应助被Wav采纳，获得10

41秒前; zjkzh完成签到，获得积分10

42秒前; 热情的人杰发布了新的文献求助10

45秒前